Kanki es nuestro casero particular.
Él se define como: baserritarra, bertsolari, deportista, de espíritu musical y bueno en el ajedrez.
Lleva 38 años trabajando en el caserío familiar, ha hecho metas desde los 10 hasta los 35 años y se considera un hombre en libertad.
A continuación vamos a hablar con él sobre la huerta y los cultivos en diferentes temporadas
Pregunta: Kanki, ¿Nos podrías decir que productos plantas y en que temporada se plantan?
Respuesta: Claro que sí, en el caserío plantamos de todo. Te voy a decir los que ahora mismo recuerdo y la temporada en la que se plantanaproximadamente. Empiezo...
- Los puerros se plantan en San Juanes
- La patata nueva se planta en Marzo
- La lechuga casi todo el año , menos en invierno
- Las vainas en Abril, Mayo y Junio
- La alubia en Mayo
- La zanahoria de Mayo a octubre
- El ajo en noviembre
- La coliflor en mayo - junio
- La cebolla se planta casi todo el año
- Las habas en noviembre
- Las piparras en Mayo
- Pimientos y calabacín en Mayo
Kanki también tiene conocimiento sobre animales y su gestación.
- La vaca tiene el parto a los 9 meses, como las personas
- La oveja en 5 meses
- La yegua en 11 meses
- El elefante en 2 años
- El perro y el gato en unos 2 meses
- El conejo 5 en unas semanas
Pregunta: A lo largo de tu vida has subido muchos montes, ¿nos podrías decir cuáles?
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| kanki en su huerta regando |
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| plantando puerros |
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| !menudo manjar! |
